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上海市人大代表朱旗:挖掘老字号品牌价值 创出好产品

  “老字号也好,新品牌也好,本质上都是企业,今天我们在振兴老字号的时候,应该把着力点放在创新上,放在产品的更新换代上。”面对重振老字号品牌的话题,市人... 2020-01-19 10:06:59

卖包子不再是主业 老字号狗不理转型算不算成功?

品牌美誉度下降,服务越来越差,管理混乱……和很多老字号一样,狗不理的经营一度陷入困境。2005年改制后,狗不理开了12家分店,主营业务变成了高档酒店,并跨界卖... 2020-01-17 14:51:29

上海商学院发布《味与道》“上海老字号分布地图”

图说:上海老字号分布地图来源/采访对象供图(下同)上海商学院聚焦进一步优化营商环境和加快建设国际文化大都市,以上海味道为切入点,引领大学生们重点挖掘了... 2020-01-17 14:50:29

活出“老字号”的沉稳 洋溢“90后”的青春

2018年12月25日,黄浦江畔,培罗蒙首开高级定制创意中心,业内人称它为服装领域的“4S店”,目前定名为“中华服工作室”。新开放的培罗蒙高级定制创意中心又承载了培... 2020-01-16 16:21:19

钟连盛代表:发展夜经济,带上非遗老字号

“北京发展夜经济,别忘了也带上我们非遗老字号。”人称“钟大师”的钟连盛是国家级非遗景泰蓝制作技艺代表性项目传承人。作为市人大代表,钟连盛一直关注非遗传承。... 2020-01-15 10:35:51

南京老字号年货集体发力

   临近新春佳节,南京老字号店铺的农历新年氛围也越来越浓。记者近日走访南京部分老字号发现,各大老字号早已摆起长长的年货货柜,在红红火火的... 2020-01-14 10:20:59

春节食品预定走俏 “老字号”备受欢迎

  春节临近,走在江城大街小巷,可以看到不少食品店铺都开启了年货预定模式。记者走访发现,卤肉制品、半成品小笼汤包等预定量非常火爆,有些市民为了省事,甚... 2020-01-10 09:49:25

老字号半成品年夜饭,满足舌尖上的年味-彩色、味道、价钿……

春节的脚步越来越近了。过春节就要吃年夜饭,这也是一年之中最为重要的一顿饭。年夜饭去哪儿吃?是摆在不少家庭面前的一个难题。饭店里吃,不但“一位难求”,就... 2020-01-09 10:58:30

山东在全国首次除名一批省级老字号

央广网济南1月3日消息(记者桂园)2019年最后一天,12家“山东老字号”企业被“摘牌”,同时还有10家企业被黄牌警告,3家企业被暂停称号。这是自2006年“中华老字号”... 2020-01-08 10:03:00

上海老字号年货热销

    商家备足了年货供顾客挑选。 汤彦俊 摄市民在选购年货。 汤彦俊摄老字号年货受青睐。 汤彦俊摄民众在选购年货。 汤彦俊摄  1月5... 2020-01-06 14:31:42