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汾酒亮相太原能源发展论坛 中国白酒的文化魅力再次大放异彩

时间:2019-10-28 10:00:31 来源:消费日报网

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消费日报网讯(记者 李俊文山西报道)10月22日,以“能源革命 国际合作”为主题的2019年太原能源低碳发展论坛在太原隆重开幕。“汾酒中国鸡尾酒”惊艳亮相本次太原论坛欢迎活动,以“为中国品质代言+国际化潮流表达”的特殊方式,受到了来自世界各地的好评,为山西能源领域与世界能源的交流发展,增添了一道靓丽的风景线

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汾酒集团党委书记、董事长李秋喜参加论坛

“汾酒中国鸡尾酒”作为此次论坛的迎宾佳酿受到世界各国领导嘉宾好评如潮。来自法国、意大利、日本、蒙古、马拉维等国际政要、能源专家和能源企业代表纷纷驻足品尝,对“春、夏、秋、冬”融合四季风味的“汾酒中国鸡尾酒”赞不绝口。

“鸡尾酒会”是国际间政治、经贸、文化交流当中的一种常见方式,“鸡尾酒”也随之成为了世界范围内,受到广泛认可的“国际交流指定饮品”,因此,世界各主要酒种也都纷纷参与到鸡尾酒的调制中,呈现出百花齐放的发展态势。

“汾酒中国鸡尾酒”,用汾酒独特的风味口感为世界鸡尾酒注入新的活力,定义了中国鸡尾酒,向世界消费者更好的讲述中国白酒故事,激荡起消费者心中的共鸣,让世界消费者的生活充满了东方的魔力。在此次能源低碳发展论坛上,“汾酒鸡尾酒”作为又一张山西的“国际名片”,令全世界瞩目。

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汾酒中国鸡尾酒

汾酒作为清香型白酒的鼻祖,香气清新淡雅,具有入口绵、落口甜、饮后有余香的独特风格。以晋中平原的“一把抓高粱”为原料,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。酿成的酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。在整个酿造过程中,酿酒师傅的悟性起着至关重要的作用,像制曲、发酵等都是经验性很强的技能,这是现代机械化生产所无法取代的。

汾酒的品质一词以蔽之,即“纯净”。原料出自于汾酒绿色原粮基地,经干净的“固态地缸分离发酵”法发酵,通过国家级非物质文化遗产的手工酿造技艺,并历经2182项严格内控把关,淬炼出远超国际食品安全标准的纯净酒体,是最干净、最卫生的中国白酒,彰显骨子里的中国品质。

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汾酒中国鸡尾酒

白酒专家秦含章在“汾酒试点”之后的50年里,每每谈到汾酒时,无不神清气爽,兴奋自豪。他经常这样说:“从汾酒试点看,清香白酒用地缸发酵,发酵周期短,清洁生产,产出的酒中对人体有害的杂醇油含量很低。其主要成分为乙酸乙酯,分子量小,容易排出体内,对人体没有什么危害”。他还总结说:“清香白酒味清淡,对人体好处多,按照中医理论讲,具有开胃、健脾、润肠的功效,是酒中最好的一类。在提倡科学健康饮酒的同时,应大力发展清香型白酒。汾酒是白酒中与国际烈酒最为接近的酒,最有希望走国际化之路”。

据了解,以汾酒为基酒调制的“汾酒中国鸡尾酒”,用汾酒独特的风味口感为世界鸡尾酒注入新的活力,定义了中国鸡尾酒,向世界消费者更好的讲述了中国白酒故事,让世界消费与生活充满了东方的魔力。汾酒通过“鸡尾酒”这个世界符号和语言,让属于中国白酒的文化魅力在世界舞台上再次大放异彩。

 

 

 

 

 


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